Arzig er stiftet i foråret 2011 af Jo Hermann, der har en baggrund som forfatter og tekstredaktør. Hun lærte forlagshåndværket hos Lindhardt & Ringhof i 1980'erne og har siden været fast freelancer for en række af de større danske forlag.

Arzig udgiver bøger af Jo Hermann og forfattere, som hun selv læser med glæde.